Τα μυστικά της λεχοβίτικης σπανακόπιτας

Είναι η γαστρονομική παράδοση που μετρά πολλά χρόνια.  Πόλος έλξης για την ευρύτερη  περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας είναι η Γιορτή Πίτας στο  Λέχοβο Φλώρινας η οποία θα λάβει χώρα στις 27 Οκτωβρίου. 

Μια γιορτή που συναντά την παράδοση και την γαστρονομική απόλαυση.

Στο πλαίσιο αυτό το Πινάκιο σας παρουσιάζει ή μάλλον σας αποκαλύπτει μια από τις πιο γευστικές συνταγές Λεχοβίτικης πίτας δια χειρός Μαριάννας Μισιρλή.

Κρίση και social media συρρικνώνουν τον ελληνικό πληθυσμό

Λιγοστεύουμε! Ο ελληνικός πληθυσμός συρρικνώνεται με αριθμητική πρόοδο.

Το συμπέρασμα προκύπτει έπειτα από έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ αλλά και το ΔΝΤ!

Η κρίση έχει προκαλέσει υπογεννητικότητα. Οι αριθμοί ψυχροί και αμείλικτοί δίνουν πάντα το μέγεθος της αλήθειας.

Του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου

Θα διευρύνουμε τους λόγους που συμβαίνει αυτό το ανησυχητικό φαινόμενο ενώ στον αντίποδα θα παρουσιάσουμε και το σύλλογο Προστασίας Αγέννητου Παιδιού, ενός φορέα που αποτρέπει τις αμβλώσεις και στηρίζει και ενθαρρύνει τις μητέρες να κρατήσουν στην αγκαλιά τους το παιδί τους. 

Από την πλευρά του ο  Δρ. Θάνος  Ασκητής
Νευρολόγος-Ψυχίατρος, Πρόεδρος του Ινστιτούτου Ψυχικής και Σεξουαλικής Υγείας μιλώντας στο «Καρφί» δεν στέκεται μόνο στις συνέπειες που προκαλεί η οικονομική κρίση αλλά τονίζει πως οι πολλές ώρες μπροστά από τον υπολογιστή και τα κοινωνικά δίκτυα έχουν αποτρέψει τις ερωτικές ισορροπίες.

Το θέμα έχει δημοσιευθεί στην εφημερίδα Καρφί το Σάββατο 6 Οκτωβρίου 2018

Αντιμετωπίζοντας τις ειδικές μαθησιακές δυσκολίες Μαθησιακές Δυσκολίες - Δυσλεξία

Τα κέντρα Διά…λόγου τέχνη σε συνεργασία με το «Διάδρασις» διοργανώνουν κύκλο σεμιναρίων που απευθύνεται τόσο σε εκπαιδευτικούς όσο και σε γονείς.

Στις 21 Οκτωβρίου, ημέρα Κυριακή και ώρα 10:00 ο κύκλος των σεμιναρίων ξεκινά με θέμα  Ειδικές μαθησιακές δυσκολίες-δυσλεξία

Η Ένωση «Μαζί για το Παιδί» στα Ψαρά και την Βολισσό, Χίου

 

Τα Ψαρά και τη Βολισσό Χίου επισκέφθηκε η ομάδα της  Ένωσης  «Μαζί για το Παιδί»  στο πλαίσιο  τετραήμερου δράσεων εθελοντικής πρωτοβουλίας που διοργάνωσε η Axion Hellas από 19 μέχρι 23 Σεπτεμβρίου.

Κυριακάτικος Διαγωνισμός

Δύο αναγνώστες του Πινακίου μπορούν να διεκδικήσουν ένα αντίτυπο του βιβλίου που υπογράφει ο συγγραφέας των best-sellers Θάνος Κονδύλης 3 φορές νύφη.

Για να το διεκδικήσετε κάντε like στην σελίδα του Πινακίου https://www.facebook.com/pinakio/  και share στο facebook την ανάρτηση

Πάρε του το μοχλό- πάσαρε του την μπάλα- διέψευσε τον τοίχο

 

Πάντα οι τοίχοι ήταν πεδία έκφρασης και προβληματισμού…  Οι  πολιτικές αλλά και οι κοινωνικές εξελίξεις είχαν τον δικό τους τόπο ανάρτησης εδώ και δεκαετίες προκειμένου να γνωρίσουν την αποδοχή του κόσμου. Άλλη μια κοινωνική ανάρτηση «διακοσμεί» εδώ και λίγους μήνες έναν παλιό τοίχο σε ένα μικρό στενό σου Ψυρρή. Δύο παιδιά με τα βλέμμα καθηλωμένο στο κενό, με τα δάχτυλα να κινούνται κρατώντας σφιχτά στις χούφτες τους μοχλούς. Εν τω μεταξύ τα παιδιά αυτά ενώ θα έπρεπε να ήταν λίγο πιο λεπτά από το παιχνίδι στις αλάνες και τα πάρκα παρουσιάζουν συμπτώματα…παχυσαρκίας και αυτό μάλλον συμβαίνει επειδή είναι συνέχεια καθισμένα μπροστά από μια οθόνη.

Μπορεί να είναι τα δικά μας παιδιά, γιατί λοιπόν να τα αφήνουμε έρμαια και παραδομένα στις φωτεινές έξυπνες τηλεοράσεις που αποσυνθέτουν την φαντασία τους και την ενέργεια τους. ..  ;

Έχετε χρέος να τα προστατεύσετε από τις σειρήνες των ευφάνταστων ηλεκτρονικών…  έχετε χρέος να διαψεύσετε το κοινωνικό μήνυμα του συγκεκριμένου τοίχου! Και πως; Απλά ασχοληθείτε με τους μικρούς σας, δικούς σας ανθρώπους!

Δείτε επίσης: Πως ο Likeσμός συρρικνώνει τον «μικρόκοσμο» μας

Η Μακεδονία είναι μία και είναι ελληνική

Πριν καν προλάβει να στεγνώσει το μελάνι από  τη συμφωνία της ντροπής για την Ελλάδα, συμφωνία που «βάπτιζε» τα Σκόπια «Βόρεια Μακεδονία» ο Ζάεφ πέταξε το πρώτο συνθετικό στις δηλώσεις του για να δείξει στο λαό του πως  κέρδισε, με τις ευλογίες της ελληνικής κυβέρνησης,  μια διαμάχη που κρατούσε περισσότερο από 2 δεκαετίες.

Του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου

Ο Πρωθυπουργός των Σκοπίων  Ζόραν Ζάεφ σε συνέντευξή του στο MKD δήλωσε ότι «δεν υπάρχει άλλη Μακεδονία εκτός από τη δική μας».

«Το βόρειο τμήμα της Ελλάδας είναι Ελλάδα, το δυτικό τμήμα της Βουλγαρίας είναι Βουλγαρία. Δεν υπάρχει άλλη Μακεδονία πέρα από τη δική μας. Δεν υπάρχει άλλη στον κόσμο. Και γνωρίζοντας την προοπτική και το μέλλον αυτό πρέπει να το κάνουμε για τις επόμενες γενιές, για τα παιδιά μας. Και για αυτό πιστεύω ότι ένας σοβαρός λόγος για να ενωθούμε»

Είπε με σκοπό να συσπειρώσει τους πολίτες του ενόψει του δημοψηφίσματος και παράλληλα αδειάζοντας  τον Έλληνα Πρωθυπουργό αλλά και τον  υπουργό Εξωτερικών οι οποίοι διαβεβαίωναν για  το ότι οι γείτονες θα χρησιμοποιούν τον όρο «Βόρεια» μπροστά από την Μακεδονία.

Η ελληνική κυβέρνηση δεν αντέδρασε ποτέ στις προκλητικές δηλώσεις του πρωθυπουργού της γείτονας χώρας παρά το γεγονός πως αυτός από την πλευρά του δυναμιτίζει το κλίμα και δείχνει τις διαθέσεις του. Μια ακόμη παθητική στάση επιδείξαμε ως χώρα παρά το γεγονός ότι τα δώσαμε όλα…χωρίς να κερδίσουμε το παραμικρό.

Ωστόσο το γεγονός μπορεί να μην σχολιάστηκε καν από την επίσημη Πολιτεία, οι Έλληνες και κυρίως οι Μακεδόνες συζητούν έντονα τις εξελίξεις και εκφράζουν την δυσαρέσκεια τους.

Στο «Καρφί» μιλούν επιφανείς Μακεδόνες και στέλνουν το δικό τους μήνυμα στον Ζάεφ για την αναμφισβήτητη ελληνικότητα της Μακεδονίας μας.

Το Θέμα έχει δημοσιευθεί στην εφημερίδα Καρφί στο φύλλο της 29^ης Σεπτεμβρίου 2018